Esculapi

Restaurant L’Esculapi is een restaurant met een 25 jaar oude traditie.
Op onze menukaart staan een groot aantal gerechten. Voorgerechten zoals frisse salades, antipasti, carpaccio’s en “piquillos”. De pasta’s “al dente” worden opgediend met de beste Italiaanse sauzen. Het door ons gebruikte vlees komt van dieren uit de Empordà. De diverse visgerechten zijn van de allerbeste kwaliteit.
Als specialiteit van het huis worden onze pizza’s in de oven gebakken. Ze worden bereid met speciaal meel en gist en zorgvuldig gebakken. De Mozarella wordt voorzichtig geraspt, zodat deze langzaam smelt tijdens het bakken.
Als dessert bieden wij onder meer zelfgemaakte zoete crêpes, geijsde marmelades en vele andere gerechten.